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Apiculture
Rucher Hélène & Lucien Simon
Apiculteur·rices ~150 ruches en forêt du Bassin, analyses d'origine florale par centre agréé.
🌿 Preuve bio : Fiche Le Panier de Pomone La Teste-de-Buch — analyses indépendantes.
🚜 Catégorie
Producteur·rices bio à Bordeaux Métropole
Maraîcher·ères, apiculteur·rices, éleveur·euses et fermes certifiées AB en Gironde — vente directe, paniers, marchés. — 12 adresses référencées dans l'annuaire BioBordeaux.
Autour de Bordeaux, ce sont des dizaines de fermes certifiées AB qui alimentent la métropole en produits frais et de saison : maraîchage, apiculture, fromages fermiers, œufs, volailles, viande bovine de race Bazadaise. La plupart pratiquent la vente directe à la ferme ou sur les marchés de la métropole.
Les 12 adresses producteur·rices bio
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Bazadaise AB
Ferme Gauvry
Bœuf de Bazadaise et vin rouge en plein air, ferme certifiée AB en Sud Gironde.
🌿 Preuve bio : Vin rouge certifié Agriculture Biologique — activité fermière complémentaire AB.
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Bazadaise & volailles
La Ferme du Gat
Bœuf de Bazadaise pur et volailles fermières, vente directe à la ferme.
🌿 Preuve bio : Site officiel : ferme certifiée Agriculture Biologique.
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Maraîchage urbain
Le Potager à Laville
Légumes et fraises cultivé·es en vente directe — maraîchage urbain engagé.
🌿 Preuve bio : Site officiel : production locale, engagement environnemental.
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Fromage de brebis
Bergerie de Daignac
Fromages de brebis fermiers au cœur de l'Entre-deux-Mers, pâturage d'octobre à juin.
🌿 Preuve bio : Fiche Bienvenue à la Ferme — élevage fermier traditionnel.
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Maraîchage AB
Les Jardins Garonnais
Maraîcher·ères certifié·es AB en bord de Garonne. Vente directe à la ferme mardi, vendredi et samedi.
🌿 Preuve bio : Site officiel : certification Agriculture Biologique.
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Miel artisanal
Apibassin
Miellerie sur le Bassin d'Arcachon, ruchers en zones de biodiversité sélectionnées.
🌿 Preuve bio : Site officiel : miels artisanaux du Bassin (certification AB à confirmer).
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Fromage de chèvre
La Fromagerie du Roy
Ferme familiale depuis 1986, 90 chèvres Alpines en conduite ultra naturelle — transformation et vente directe.
🌿 Preuve bio : Mode de conduite ultra-naturel revendiqué (certification AB à confirmer).
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Maraîchage
Les Jardins de Vymm
Maraîchage diversifié sur 3 ha en méthodes écologiques, légumes de saison sur le Bassin.
🌿 Preuve bio : Site : méthodes exclusivement écologiques (certification AB à confirmer).
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Miel, pollen, propolis
Ruchers des Hauts de Gironde
Nathalie et Pascal Renaud — miel, pollen, propolis produit·es en Haute Gironde.
🌿 Preuve bio : Site : production apicole familiale (certification AB à vérifier).
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Œufs & volaille AB
Poul'Ô Bio
Franceline et Xavier Labuzan-Coutant — environ 1 000 poules pondeuses bio et volailles à rôtir.
🌿 Preuve bio : Nom et positionnement : production certifiée biologique.
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Fromage brebis Médoc
Château La Douce
Éleveur·euses de brebis et vigneron·nes en Médoc, fromagerie fermière.
🌿 Preuve bio : Site officiel : activité d'élevage et de fromagerie fermière en Médoc.
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