La place des Capucins, déjà rendue célèbre par sa halle et son marché généraliste quotidien, accueille depuis le 5 avril 2026 un nouveau rendez-vous : un marché 100% bio le dimanche matin, de 8h à 13h30, sur la partie sud de la place.
Une initiative portée par la Ville et le MIN
Porté par la Ville de Bordeaux en partenariat avec le MIN (Marché d'Intérêt National), ce marché accueille une quinzaine d'exposant·es chaque semaine, toutes et tous certifié·es Agriculture Biologique. Objectif affiché : rendre plus visible l'offre bio du territoire, en s'appuyant sur la fréquentation historique du quartier des Capucins.
Qui trouve-t-on sur les stands ?
- Maraîchers bio de la Gironde — dont le Potager à Laville (Caudéran) et les Jardins Garonnais (Floirac).
- Fromagers fermiers — Bergerie de Daignac (brebis), La Fromagerie du Roy (chèvres).
- Apiculteurs — Apibassin et Ruchers des Hauts de Gironde.
- Boulangerie au levain naturel et farines paysannes.
- Producteurs d'œufs bio (Poul'Ô Bio).
- Vignerons bio sur roulement mensuel — domaines de Blaye, Castillon et Entre-deux-Mers.
Animations gratuites tous les dimanches
Chaque dimanche, un stand d'animation propose des démonstrations (taille de légumes, lacto-fermentation, reconnaissance des plantes sauvages), des ateliers enfants sur la saisonnalité, et une sélection musicale calme pour les flâneur·euses.
« C'est un signal fort : Bordeaux veut faire de la consommation bio quelque chose d'accessible et de festif, pas d'élitiste. » — Élue en charge de l'alimentation durable
Infos pratiques
- Lieu : partie sud de la place des Capucins, 33800 Bordeaux
- Horaires : tous les dimanches, 8h – 13h30
- Accès : tram ligne B arrêt Capucins, stationnement vélo sur place
- Début : 5 avril 2026